Cette recette de pizza au jambon et aux poivrons ravira votre famille et vos amis. Facile à préparer, elle est idéale pour un repas convivial. Suivez ces étapes simples pour devenir un vrai pizzaiolo.
Ingrédients nécessaires
- 1 pièce de pâte à pizza
- 200 g de sauce tomate
- 150 g de jambon en tranches
- 100 g de poivrons rouges en conserve
- 200 g de fromage râpé
- 50 g d'olives noires en conserve
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Ustensiles nécessaires
- Rouleau à pâtisserie
- Plaque de cuisson
- Pelle à pizza
Étapes de préparation
1. Préchauffez votre four à 220°C. Ensuite, étalez votre pâte à pizza pour obtenir une base uniforme.
2. Étalez la sauce tomate sur la surface de la pâte, en veillant à ce qu’elle soit bien recouverte.
3. Disposez les tranches de jambon sur la tomate, cela ajoutera une saveur succulente à votre pizza.
4. Répartissez les poivrons rouges de manière homogène, offrant ainsi une belle touche colorée.
5. Saupoudrez généreusement de fromage râpé pour un goût gourmand.
6. Ajoutez des olives noires pour la décoration et le goût, puis parsemez d'herbes de Provence.
7. Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
8. Laissez reposer une à deux minutes avant de découper et servir.
Astuces et suggestions
Pour une base encore plus croustillante, saupoudrez un peu de farine de maïs sur la plaque avant d’y déposer la pâte. Cette technique apportera une texture supplémentaire à votre pizza.
Pour accompagner ce plat, un vin rosé fruité ou un rouge léger comme un beaujolais sera idéal.
