La compétition du Meilleur Pâtissier a consacré Henri et Alexis, qui ont séduit le jury par leur talent exceptionnel. Ils dévoilent aujourd'hui leur recette rapide et savoureuse de cookies, conçue pour les amateurs de gourmandises. Préparez-vous à réaliser des cookies en seulement dix minutes !
Ingrédients clés pour des cookies irrésistibles
- 120g de beurre ramolli
- 100g de sucre roux
- 1 œuf
- 200g de farine
- 150g de pépites de chocolat
- 1 sachet de levure chimique
Une préparation rapide et efficace
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre roux jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Incorporez ensuite l'œuf et mélangez bien. Ajoutez la farine, la levure chimique et les pépites de chocolat. Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuisson et dégustation
Enfournez pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster. Ces cookies, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, sont un véritable délice pour les papilles ! N'attendez plus pour les essayer et savourer cette recette qui allie simplicité et gourmandise.
