La pizza est bien plus qu'un simple plat ; c'est un symbole de convivialité. Pour rehausser cette expérience culinaire, pourquoi ne pas servir votre pizza sur une magnifique planche faite maison ? Suivez ce guide détaillé pour créer votre propre planche à pizza, alliant esthétisme et fonctionnalité.
Matériaux et outils nécessaires
- Une planche en bois dur (environ 40 x 80 cm, idéale pour plusieurs planches)
- Un mètre ruban
- De la ficelle et un clou
- Des serre-joints pour maintenir votre planche en place
- Un crayon pour marquer vos découpes
- De l'huile pour protéger le bois
Étapes de fabrication
Voici comment procéder pour réaliser votre planche à pizza :
- Mesurez et dessinez : Utilisez un compas pour tracer un cercle de 17 cm de rayon. Cela sera la base de votre planche.
- Ajoutez le manche : Pour un bon équilibre, tracez une ligne de 10 cm pour le manche, centré sur le cercle.
- Sciez les contours : À l'aide d'une scie sauteuse, découpez la forme que vous avez tracée. Assurez-vous de bien vous protéger pendant cette étape.
- Poncez la surface : Pour obtenir une finition lisse, poncez la planche dans le sens des veines du bois. Vous pouvez également appliquer un traitement spécial avec de l'huile.
- Percez un trou de suspension : Pratique pour ranger votre planche à pizza, percez un petit trou dans le manche.
- Décorez : Personnalisez votre planche en utilisant des techniques de pyrogravure pour ajouter des motifs ou du texte.
Astuces pratiques
Pour un cercle parfait, fabriquez un compas avec un clou et de la ficelle. Cette méthode rudimentaire est efficace et garantit des formes homogènes. De plus, n'oubliez pas que vous pouvez réaliser plusieurs planches avec une seule pièce de bois standard.
