Coup de food. - La Veranda, un bijou gourmand milanais au cœur du quartier de la mode.
Un lieu d'exception. Situé au cœur de la ville historique et du quartier de la mode, l'ancien monastère des Ursulines du XVème siècle, transformé en hôtel de luxe, attire les visiteurs par son élégance historique. Le Four Seasons Hôtel de Milan, avec son architecture d'époque, capture l'attention des passants, invitant à la contemplation de son jardin et des fresques anciennes. Un imposant érable canadien rappelle l'origine de la chaîne hôtelnière.
À la découverte des mets. La Veranda, restaurant étoilé, enrichit l'expérience culinaire avec sa recette star, le "Carpaccio de St Jacques à la crème de burrata". La cuisine est dirigée par Marco Veneruso, le jeune protégé du chef exécutif Vito Mollica, qui a conservé les traditions gastronomiques tout en y insufflant sa créativité.
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Une cuisine savoureuse. La carte propose un large éventail de mets italiens allant des pâtes et risottos aux fruits de mer, tels que le turbot et les coquilles Saint-Jacques. Les viandes, y compris un agneau savoureux et le fameux jambon de Parme, raviront les gourmands. Les desserts, dont de véritables tiramisus et des glaces aux fruits de saison, couronnent chaque repas.
À la table d'à côté : des icônes de la mode comme Manolo Blahnik et Anna Wintour profitent également de ce cadre enchanteur.
Informations pratiques : Les prix varient : environ 35 € pour une entrée, 45 € pour un plat, 18 € pour un dessert, et des menus à partir de 95 €.
La Veranda est située à Via Gesu, 6/8, 20121 Milano, Italie. Tél : +39 02 770 88.
