Depuis le 23 janvier, Carrefour a initié un rappel de magret de canard vendu dans ses enseignes à travers la France. Cette décision fait suite à la potentielle contamination par la bactérie Salmonella spp, connue pour provoquer des infections alimentaires graves. Le produit, portant l'étiquette « magret de canard du Sud-Ouest fumé au bois de hêtre », est commercialisé sous la marque Reflets de France, comme l'indique le site gouvernemental rappel.conso.gouv.fr.
Le magret de canard, proposé en barquettes de 90 g, a été mis en rayons du 10 au 22 janvier 2026, avec des dates limites de consommation indiquées comme 9 et 13 avril 2026. Chaque emballage comporte le numéro de lot 406009204402121 et un code GTIN 3245390021212, avec la marque de salubrité FR 65 304 002 CE.
Un risque pour les plus vulnérables
Ce rappel a été émis pour prévenir des conséquences graves, surtout pour les personnes fragiles, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées. Les symptômes de la salmonellose se manifestent souvent par des troubles digestifs, des vomissements et de la fièvre, qui peuvent apparaître entre 6 et 72 heures après ingestion, selon des sources comme Ouest-France.
Les consommateurs sont fortement déconseillés de consommer ce produit contaminé. Il est recommandé de le détruire ou de retourner le magret à leur magasin pour un remboursement. Un numéro non surtaxé, disponible du lundi au samedi, a été établi pour toute question : 0 805 908 070. La période de rappel est active jusqu'au 9 février 2026.
