Marc Laborie, personnalité bien aimée du secteur agricole en Haute-Garonne, a tragiquement perdu la vie dans un accident de la route le 15 juillet dernier. À l'âge de 63 ans, il laisse derrière lui non seulement une exploitation florissante, mais aussi un héritage d'engagement et de passion pour la terre.
Fils d'un maraîcher, Marc avait repris l'exploitation familiale à Blagnac il y a plus de 35 ans. À partir de deux hectares sur la plaine maraîchère protégée des Quinze-Sols, il a transformé les Salades Casac d'Aussonne en une marque incontournable dans la région. Grâce à son inflexible volonté et à son partenariat étroit avec le réseau Garonne Fruits, près de 20 000 salades sont expédiées quotidiennement, satisfaisant les besoins des marchés du Sud-Ouest et au-delà.
“Chaque salade est le reflet de l’exigence et de l’amour du travail bien fait,” confie un collègue proche de Marc. Sa passion ne se limitait pas à la culture ; il était également un cycliste passionné, rarissime dans un milieu agricole où le travail manuel s'impose. Sa réputation de camarade loyal et sympathique était bien connue, notamment dans son club de cyclisme CPRS Pins-Justaret/Villate.
Il y a quelques années, lorsque des tempêtes avaient ravagé ses serres, environ une centaine de membres de son club s'étaient mobilisés pour l'aider, illustrant ainsi la solidarité et l'affection que lui portaient ses amis. “C'était un homme de cœur, prêt à épauler les autres en toute circonstance,” témoigne un membre du club.
Marc Laborie restera gravé dans les mémoires comme un exemple de dévouement, un visage familier des marchés locaux et un ami fidèle pour de nombreuses personnes. La Dépêche du Midi adresse ses sincères condoléances à la famille de cet homme exceptionnel.
