Un dangereux rappel concerne plusieurs lots de lardons fumés Herta distribués dans une multitude de grandes surfaces en France. La raison de cette mesure préventive ? Une suspicion de contamination par des salmonelles, un pathogène responsable d'infections alimentaires graves. Il est donc fortement recommandé de ne pas consommer ces produits si vous en avez chez vous.
Herta a décidé de retirer ces lardons fumés de la vente, privilégiant ainsi la sécurité sanitaire de ses consommateurs. Les produits concernés sont la gamme de lardons fumés 200g + 25%. La présence de salmonelles a été détectée sur certains lots, justifiant la mise en œuvre de cette mesure de précaution.
Les lots rappelés incluent :
- 3154230802136 6145084101 - Date limite de consommation : 25/05/2026
- 3154230802136 6146084101 - Date limite de consommation : 26/05/2026
- 3154230817932 6146084101 - Date limite de consommation : 26/05/2026
La société Herta rappelle aussi que la cuisson à une température de 65 °C permet d’éliminer tout risque de contamination par Salmonella, comme indiqué sur le site du gouvernement dédié aux rappels alimentaires.
Symptômes possibles de la contamination
Les infections causées par des salmonelles peuvent se manifester par divers troubles gastro-intestinaux, notamment des diarrhées et des vomissements, qui apparaissent souvent de façon brutale. Selon les recommandations sanitaires, ces symptômes peuvent également s’accompagner de fièvre et de maux de tête, se manifestant habituellement entre 6 et 72 heures après ingestion des aliments contaminés.
Les personnes les plus à risque, telles que les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées, pourraient voir leurs symptômes s'aggraver, d'après les recommandations du Ministère de la Santé.
Quand consulter un médecin ?
Si des consommateurs ressentent ces symptômes après avoir consommé les lardons rappelés, il leur est conseillé de consulter un médecin tout en mentionnant leur consommation des produits concernés. En revanche, une absence de symptômes dans les sept jours suivant la consommation ne nécessite pas de consultation médicale.
Procédure de remboursement
Pour les consommateurs en possession de ces produits, un remboursement est proposé. Pour plus d’informations, vous pouvez contacter le service client au 08 00 71 10 03, comme indiqué sur le site officiel des rappels alimentaires. La période de rappel est fixée jusqu’au 26 mai 2026.
