Le comédien françois-xavier demaison a concocté une recette inédite pour Big Fernand, nommée en son honneur. Les bénéfices des ventes de cet hamburger seront reversés à l'institut gustave roussy, le premier centre européen dédié à la lutte contre le cancer. Cet événement se déroulera du 19 au 23 décembre.
Une recette alléchante pour une belle cause
Passionné de gastronomie, françois-xavier demaison a élaboré un hamburger qui met en avant des ingrédients de choix : viande de veau, oignons confits, morbier au lait cru, champignons et ciboulette. Le tout est rehaussé par la sauce Tonton Fernand, une mayonnaise maison adoucie par une touche sucrée et légèrement pimentée.
Un geste de solidarité
Intitulé "Le françois-xavier", cet hamburger sera disponible dans tous les ateliers Big Fernand de France durant quatre jours, du 19 au 23 décembre 2016. Chaque vente contribuera à soutenir les actions de l'institut, qui œuvre dans des domaines tels que les soins, l'innovation et l'enseignement. De plus, deux nouveaux ateliers à Tignes et à Montrouge ouvriront leurs portes le 14 décembre, marquant l'occasion parfaite pour déguster cette recette engagée.
