Vous rêvez d'un plat de pâtes savoureux et rapide à préparer ? Ces spaghettis crémeux au pesto et tomates rôties répondent parfaitement à cette envie.
Un plat simple et savoureux
Après une longue journée, il n’est pas toujours facile de concocter un dîner élaboré. Cette recette de spaghettis à la sauce pesto et tomates rôties se prépare en un clin d'œil grâce à des ingrédients simples mais qui régalent les papilles. Pendant que les tomates cerises dorent au four, vous pouvez cuire les pâtes. Ensuite, il suffit de mélanger le tout : pesto, cream cheese et tomates fondantes s’assemblent pour créer une sauce onctueuse qui enrobe les spaghettis, offrant un festin à la fois gourmand et réconfortant.
Ingrédients nécessaires
- 600 g de tomates cerises
- 2 à 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café d'herbes italiennes
- Sel et poivre au goût
- 4 c. à soupe de pesto (classique ou végétal)
- 2 à 3 c. à soupe de cream cheese
- 250 à 300 g de spaghettis cuits
- Parmesan râpé au goût
- Quelques feuilles de basilic frais
Préparation rapide
- Préchauffez le four à 200 °C. Disposez les tomates cerises sur une plaque, arrosez d’huile d’olive, assaisonnez avec les herbes, le sel et le poivre. Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- À la sortie du four, ajoutez le pesto et le cream cheese directement sur la plaque. Mélangez bien pendant que les tomates sont encore chaudes pour créer une sauce onctueuse.
- Ajoutez les spaghettis cuits et mélangez soigneusement pour les enrober de cette délicieuse sauce.
Servez chaud, en ajoutant du parmesan et quelques feuilles de basilic frais pour rehausser les saveurs. Ce plat coloré est non seulement un régal pour les yeux mais également pour les papilles, et il se prépare en moins de 30 minutes. Que vous soyez végétalien ou non, ces spaghettis deviendront rapidement un incontournable de vos dîners de semaine. N’hésitez pas à doubler les quantités, ils se réchauffent très bien le lendemain !
