Pour maintenir une bonne santé, il est recommandé de consommer cinq fruits et légumes chaque jour. Mais comment y parvenir ? Voici quelques conseils pratiques.
Comprendre les portions
La notion de "cinq fruits et légumes" se réfère à cinq portions, ce qui inclut généralement trois légumes et deux fruits. Une portion correspond approximativement à 80 à 100 grammes, soit la taille d’un poing ou environ deux cuillères à soupe. Gardez à l'esprit que certains aliments comme le jus de fruits ou la soupe comptent comme une portion, tandis qu'un yaourt aux fruits n'en fait pas partie.
Cinq astuces pour y parvenir facilement
- Commencez votre journée avec un fruit ou un verre de jus de fruits pressé lors du petit-déjeuner.
- Lors de vos apéritifs, optez pour des crudités accompagnées d'une sauce à base de fromage blanc plutôt que des snacks salés.
- Intégrez facilement des légumes dans vos plats de pâtes ou de riz en ajoutant des tomates, des courgettes ou d'autres variétés de votre choix.
- Pour rendre les légumes plus attrayants, pensez à varier les méthodes de cuisson, comme les gratins ou les flans.
- En dessert, préférez une salade de fruits en veillant à minimiser l'utilisation de sucre.
Intégrer les fruits et légumes au quotidien
Pour clore la journée, n'hésitez pas à croquer une ou deux pommes ou à picorer des cerises. En accompagnement de vos repas express, composez des salades de légumes ou optez pour des sandwiches riches en crudités. Cela vous permettra d'atteindre l'objectif des cinq fruits et légumes quotidiens tout en maintenant un équilibre alimentaire. N'oubliez pas de compléter votre régime avec de l'eau, des produits laitiers et des protéines, tout en limitant l'apport en sel et sucre.
