Conseils pour des courses écoresponsables
Pour limiter le gaspillage alimentaire, commencez par planifier vos repas de la semaine. Cela vous permettra de faire des courses ciblées et d'acheter uniquement ce dont vous avez besoin. Pensez également à établir une liste de courses pour éviter les achats impulsifs.
Cuisinez intelligemment
En cuisine, apprenez à utiliser les restes. Par exemple, les légumes abîmés peuvent être intégrés dans des soupes, et les épluchures peuvent être utilisées pour préparer un bouillon savoureux. Pensez aussi à la congélation : de nombreux aliments se conservent parfaitement au congélateur, permettant ainsi de prolonger leur durée de vie.
Gestion des déchets et recyclage
Certaines méthodes de gestion des déchets peuvent également aider à réduire le gaspillage. Triez vos déchets entre compostables, recyclables et ordures. Cela non seulement réduit la quantité de déchets que vous produisez, mais encourage également le recyclage des matériaux. Enfin, envisagez d’utiliser des emballages réutilisables ou des alternatives durables lors de vos courses.
