Explorez une symphonie de saveurs avec ces avocats farcis au thon, rehaussés de tomate et d'une touche de Tabasco. Un plat qui allie fraîcheur et piquant pour régaler vos convives !
15 minutes
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Facile
Ingrédients
- 4 avocats
- 160 grammes de thon en boîte
- 1 tomate
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Tabasco
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Un bol
- Un couteau
Préparation
Étape 1 : Préparer les avocats
Découpez les avocats en deux, retirez le noyau et évidez légèrement chaque moitié pour faire de la place pour la farce.
Étape 2 : Réaliser la farce
Mélangez les ingrédients : Égouttez le thon, hachez l'échalote et la tomate. Dans un bol, combinez le thon émietté, l'échalote et la tomate. Ajoutez le jus de citron, quelques gouttes de Tabasco selon votre goût, ainsi que du sel et du poivre.
Étape 3 : Farcir les avocats
Remplissez les avocats avec la préparation au thon et tassez légèrement.
Astuces du chef
Pour éviter le brunissement des avocats, arrosez-les d'un peu de jus de citron avant de les farcir.
Accompagnement
Pour sublimer le tout, accompagnez ces avocats d'un verre de Sauvignon Blanc frais.
Informations complémentaires
L’avocat est un fruit riche en acides gras bénéfiques et en vitamines. Associé au thon, il constitue une excellente source de protéines, idéale pour une entrée saine et savoureuse.
Suggestions de présentation
Servez ces avocats farcis sur des assiettes individuelles, accompagnés d'une salade verte ou de feuilles d’endive pour une touche colorée et rafraîchissante.
