En visite officielle aux États-Unis, le roi Charles III et la reine Camilla ont été reçus à la Maison-Blanche pour un dîner d'État inoubliable, célébrant les 250 ans de l'indépendance américaine. Ce repas de gala a été soigneusement orchestré par Melania Trump, qui a mis un point d'honneur à concevoir un menu d'exception.
Le festin a débuté avec un velouté de légumes du jardin, accompagné de cœurs de palmier, d'échalotes grillées et enrichi de micro-menthe. Les convives ont ensuite savouré des raviolis printaniers farcis de ricotta crémeuse et de morilles, préparés avec des herbes fraîchement cueillies dans le potager de la Maison-Blanche. En plat principal, une sole meunière délicatement cuite au beurre noisette a été servie avec un pavé de pommes de terre, des pois gourmands et de l'huile de persil. Le dessert, un gâteau au chocolat en forme de ruche, fourré d'une crème à la vanille et accompagné de glace à la crème fraîche et de miel récolté sur place, a séduit les papilles des invités.
Pour accompagner ces mets raffinés, trois vins américains ont été choisis, dont un riesling "Heritage" 2024 de Hopkins et un pinot noir Penner-Ash venu de la vallée de Willamette, en Oregon. Les tables, ornées de nappes en lin plissé vert et de fleurs printanières comme du muguet et des phlox, ont créé une ambiance chaleureuse. L'orchestre des Marines américain, "The President's Own", a contribué à l'atmosphère avec une sélection musicale envoûtante.
Échanges de cadeaux symboliques et historiques
Ce dîner ne fut pas seulement une célébration culinaire, mais également une occasion d'échanges de présents riches en symboles historiques. Le roi Charles III a offert une réplique des dessins du bureau Resolute, symbole du Bureau Oval, fabriqué à partir du bois d'un navire britannique autrefois offert par la reine Victoria. En retour, Donald Trump a remis une réplique d'une lettre écrite par John Adams en 1785, soulignant l'importance de l'amitié américano-britannique.
La reine Camilla a été surprise de recevoir de Melania Trump six cuillères à café en argent massif gravées de son monogramme, tandis que Melania a reçu une broche élégante de la créatrice Fiona Rae. Ces échanges témoignent d'un profond respect et d'une relation privilégiée entre les deux pays à l'approche de leur 250e anniversaire d'indépendance.
