Lait infantile : la mort tragique d'un nourrisson relance le débat sur la sécurité alimentaire

Une enquête pénale ouverte après le décès d'un nourrisson lié à un lait infantile rappelé.
Lait infantile : la mort tragique d'un nourrisson relance le débat sur la sécurité alimentaire
©Fabrice COFFRINI, AFP - Une enquête pénale a été ouverte sur la mort début janvier d'un nourrisson ayant consommé un lait infantile rappelé par Nestlé pour cause de "possible contamination" par une

Une enquête pénale est en cours suite à la mort d'un nourrisson en janvier, après avoir consommé un lait infantile rappelé par Nestlé en raison d'une potentielle contamination. Cette tragédie a été révélée par le parquet qui n'a, pour le moment, établi aucun lien de causalité.

Le bébé, né le 25 décembre, est décédé le 8 janvier à l'hôpital Haut Lévêque de Pessac, près de Bordeaux. Selon Renaud Gaudeul, procureur de la République à Bordeaux, le nourrisson a notamment été nourri entre le 5 et le 7 janvier avec du lait de marque Guigoz, qui a fait l'objet d'un rappel en raison de la présence possible de la bactérie Bacillus Cereus.

Ce rappel a été décidé le 5 janvier par Nestlé, un acteur majeur de l’agroalimentaire, en raison des risques potentiels de troubles digestifs liés à cette bactérie. Le bébé a été hospitalisé le 7 janvier après que sa mère a constaté des symptômes inquiétants. Le CHU a signalé le décès au parquet le 9 janvier.

Les autorités ont demandé une autopsie, ainsi que des analyses de prélèvements pour déterminer la cause exacte du décès. Le lait utilisé pour nourrir l'enfant a été saisi pour analyse.

Une enquête a été confiée à la Direction interdépartementale de la police nationale (DIPN33) pour identifier les causes de cette tragédie. Les ministères de l'Agriculture et de la Santé ont évoqué une alerte sanitaire considérable, assurant une surveillance continue de la situation.

Pour l’instant, aucune preuve ne corrobore un lien direct entre la consommation des produits concernés et l'apparition de symptômes chez d'autres nourrissons. La ministre de l'Agriculture, Annie Genevard, a déclaré que l'enquête cherchera à établir si une relation est possible.

Le rappel de lait affecte une soixantaine de pays, dont la France, suscitant la colère de certaines ONG qui dénoncent une réaction lente de la part de Nestlé.

En parallèle, Lactalis a annoncé un rappel similaire de lait infantile dans plusieurs pays, dont la France, la Chine, l'Australie et le Mexique, suite à des préoccupations concernant un ingrédient potentiellement contaminé, une huile produite par un fournisseur chinois.

L'ONG Foodwatch a récemment déposé une plainte pour éclaircir les circonstances de ces rappels alimentaires, mettant en lumière la sécurité des millions de nourrissons impliqués.

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