Initialement prévue début mai, la Balade Gastronomique aux Grés de Montpellier a été reportée au dimanche 7 juin 2026, offrant ainsi une belle opportunité aux épicuriens de savourer les délices de la région. Les réservations pour cet événement incontournable restent ouvertes jusqu'au 1er juin.
Cette journée promet d'être une immersion dans le patrimoine culinaire du vignoble languedocien. Les participants, au départ de la cave coopérative des Vignerons du Chevalier Georges, à Saint-Georges-d’Orques, s'engageront sur un parcours de 6,5 kilomètres qui les mènera à travers cinq communes, avec six escales gourmandes variées. Chaque haltes invitent à découvrir l'appellation Grés de Montpellier, une jeune mais emblématique référence du Languedoc.
Une balade entre patrimoine et gastronomie
Sur le plan culinaire, plusieurs chefs talentueux de la région proposeront un menu élaboré en six temps, conçu pour se marier harmonieusement avec les cuvées des vignerons présents. Parmi les plats phares, le chef Julien Dubroc mettra en avant un pressé de queue de bœuf umami, qui contribue à faire de cet événement un véritable festival des sens. Les dégustations commentées offriront aussi une chance d'interagir avec les producteurs locaux tout en découvrant les particularités des terroirs.
Au-delà d'une simple randonnée gourmande, cet événement s'inscrit dans une démarche œnotouristique visant à valoriser un vignoble accessible, engagé et profondément ancré dans son milieu méditerranéen. Les réservations se clôturant le 1er juin, c'est l'occasion rêvée de plonger dans cette parenthèse gourmande au cœur des vignes. Pour plus d'informations et pour réserver votre place, vous pouvez cliquer ici.
