Sant'Angelo, un charmant village de pêcheurs, est sans aucun doute l'un des endroits les plus appréciés à Ischia. Malgré un temps capricieux, cette petite bourgade sans voitures offre des ruelles idylliques où il fait bon flâner. Quand le soleil brille, les nombreuses terrasses surplombant le port invitent à la détente.
Géographie et formation
Situé sur un îlot au sud d'Ischia, Sant'Angelo est relié à l'île par un isthme. Un haut promontoire rocheux permet d'admirer le village sous un angle splendide, idéal pour les passionnés de randonnée dans les formations volcaniques. Grâce à un guide local, j'ai eu l'occasion de découvrir les origines géologiques de l'île, façonnée par les anciennes éruptions du mont Epoméo, qui a fait émerger le tuf marin. C'est grâce à la combinaison de roches volcaniques que l'île bénéficie d'une végétation luxuriante et d'une renommée viticole. Ici, bien que la pêche soit présente, c'est la terre qui génère la richesse par la culture de la vigne.
Une gastronomie marine à savourer
Pour un moment gourmand, le restaurant Casa Celestino à l'entrée de Sant'Angelo offre une vue imprenable sur la mer. La terrasse invite à savourer une cuisine faite de produits frais, incluant des beignets de fleurs de courgette, une salade de poulpe délicate, et une succulente assiette de pâtes aux fruits de mer. Cette adresse est incontournable pour tous les gourmets !
À ramener chez soi
Lors de votre passage à Sant'Angelo ou Ischia Ponte, pensez à rapporter avec vous quelques souvenirs. Les spécialités locales incluent le vin, des citrons parfumés et de la poterie artisanale, mettant en valeur le savoir-faire des habitants.
C'est sur cette note gourmande et culturelle que se termine notre exploration de Sant'Angelo, un véritable écrin d'Ischia que chaque visiteur devrait découvrir.
