Une recette festive à moins de contraintes
Le gratin de courge devient un incontournable pour vos dîners de Noël. Facile à préparer, ce plat ravira les palets tout en apportant une touche automnale à votre table.
Ingrédients essentiels
- Courge, de préférence butternut ou potimarron
- Crème fraîche ou lait
- Fromage râpé pour une croûte dorée
- Épices : muscade, sel et poivre pour relever le goût
La préparation simplifiée
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Épluchez et coupez la courge en dés avant de les cuire légèrement à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Dans un plat à gratin, disposez les morceaux de courge, nappez de crème ou de lait, assaisonnez, puis terminez avec une généreuse couche de fromage râpé. Enfournez environ 30 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.
Avec cette recette, surprenez vos invités sans passer des heures en cuisine. Bon appétit !
