Les plaisirs sucrés ne devraient jamais devenir une habitude quotidienne, surtout lorsque vous mangez à l'extérieur. Selon Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste, il est préférable de privilégier une entrée au lieu d'un dessert, si vous allez régulièrement au restaurant. La majorité de ces douceurs sont en effet souvent riches en sucres et en graisses.
Méfiez-vous du café gourmand
Le café gourmand, apparemment inoffensif, peut constituer une vraie surprise calorique. Souvent choisi pour sa variété, il donne l'illusion de goûter à plusieurs petites portions tout en limitant les calories. Pourtant, l’ensemble des mini-desserts peut s’accumuler pour équivaloir à un dessert traditionnel en termes de calories.
« C'est un assortiment de desserts vraiment caloriques », prévient Alexandra Retion, qui mentionne des choix comme des mini-mousses, mini-crèmes brûlées, ou des macarons. Bien que ces douceurs se présentent sous forme d'échantillons, elles peuvent amener à consommer des calories équivalentes à celles d'une pâtisserie classique.
Des alternatives plus saines
Si vous ne pouvez pas résister à l'envie d'un dessert, optez pour un sorbet lors de vos sorties au restaurant. Ces délices glacés sont généralement moins caloriques, se composant principalement d'eau et de sucre. Ils sont une bien meilleure option si vous avez tendance à fréquenter souvent les établissements de restauration.
Il est important de garder à l'esprit que déguster des desserts plus riches de manière occasionnelle reste acceptable, tant que cela n'entrave pas votre équilibre nutritionnel et votre santé. Attention, cependant, si vous êtes tenté par des douceurs comme le Paris-Brest ou les tartes aux fruits; le premier totalise environ 700 calories, tandis qu'une seule part de tarte peut rivaliser avec une mousse au chocolat.
