La saison des fraises est éphémère, alors autant en profiter avec des crumbles savoureux. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter, ou le dessert, ce délice croustillant est à la fois simple et rapide à préparer. Pour cela, il vous suffit d'ingrédients bien mûrs, de beurre, de farine, et d'un four.
Des recettes variées pour satisfaire toutes les envies
Voici quelques idées de recettes de crumble pour régaler vos papilles :
- Crumble fraises et rhubarbe, où l'acidité de la rhubarbe sublime la douceur des fraises.
- Crumble fraise et pomme, un classique apprécié de tous.
- Crumble aux fraises et chocolat, parfait pour les amateurs de sucré.
- Crumble aux fraises et bananes, une association conviviale et délicieuse.
- Crumble aux fraises et framboises, un mélange de fruits rouges plein de fraîcheur.
- Crumble aux fraises et poudre d'amande, qui apporte une texture légère et gourmande.
Préparation facile : la pâte à crumble
La pâte à crumble se prépare facilement : mélangez de la farine avec du beurre et du sucre, puis sablez le tout avec les doigts. Laissez reposer pendant la préparation des fruits. Vous pouvez utiliser des fraises fraîches ou congelées selon la saison.
Recette simple de crumble fraises et rhubarbe
Pour 4 personnes, voici les ingrédients :
- 125 g de farine
- 70 g de beurre
- 400 g de rhubarbe
- 400 g de fraises
- 180 g de sucre
Portez les fruits à ébullition séparément, puis réalisez la pâte à crumble avant de tout assembler dans un plat à gratin. Enfournez à 200°C pendant 15 minutes et savourez!
