Élégante et décorative, la tanaisie commune (Tanacetum vulgare, synonyme de Chrysanthemum vulgare) est une plante vivace à la robustesse remarquable. Présente dans de nombreux jardins et plates-bandes, elle s’épanouit principalement en Europe, notamment dans les campagnes et en bordure des cours d’eau. En raison de ses propriétés vermifuges, elle est également surnommée barbotine ou herbe aux vers.
Cette plante est facilement identifiable grâce à ses fleurs jaunes éclatantes, ses tiges élancées et ses feuilles caduques pouvant mesurer de 5 à 15 cm. Les fleurs, agencées en capitules ronds, forment des inflorescences plates au sommet des tiges, ajoutant une touche de couleur aux espaces extérieurs. En plus de sa beauté, la tanaisie commune est reconnue pour ses propriétés insectifuges, ce qui en fait un choix privilégié dans les jardins potagers. Bien que la tanaisie commune soit moins utilisée en phytothérapie par rapport à la tanaisie annuelle (Tanacetum annuum), elle reste tout de même appréciée et utilisée sous forme de purin pour éloigner les insectes.
- Famille : Astéracées
- Type : Vivace caduque
- Origine : Europe
- Couleur de la fleur : Jaune d’or
- Semis : Oui
- Bouture : Non
- Plantation : Printemps
- Floraison : Juillet à septembre
- Hauteur : Jusqu'à 90 cm
Conditions de culture idéales pour la tanaisie
La tanaisie commune s’épanouit dans divers types de sols, y compris les sols caillouteux et même calcaire, tant que ceux-ci sont bien drainés et légers. Une exposition ensoleillée, sans brûlure excessive, est idéale pour son développement.
Plantation et entretien de la tanaisie
Pratique à cultiver, Tanacetum vulgare ne nécessite pas de formalités spécifiques lors du semis, hormis un espacement suffisant des plants (environ 40 cm). Les semis et les divisions de touffes peuvent être réalisés au printemps. Cette plante demande peu de soins réguliers, un arrosage occasionnel en période de grande chaleur étant suffisant. Après la floraison, il est conseiller de tailler les tiges pour favoriser une bonne santé de la plante.
Utilisation et récolte de la tanaisie
Les feuilles se récoltent de mai à septembre, tandis que les fleurs sont cueillies à leur pleine floraison. Séchées, elles peuvent être conservées pour diverses applications, allant de l'aromatisation des liqueurs et desserts à leur ajout dans des plats de fruits de mer. En infusion, la tanaisie dévoile ses vertus tonifiantes et vermifuges.
La présence de cette plante aide également à éloigner pucerons et nématodes, bien que l’humidité persistante puisse engendrer des problèmes. En outre, la tanaisie peut jouer un rôle de barrière insecticide en étant plantée à proximité de rosiers ou d'arbres fruitiers tels que les pêchers.
Variétés de tanaisie à découvrir
Au sein du genre Tanacetum, on trouve environ 70 espèces, parmi lesquelles la tanaisie commune (Tanacetum vulgare), la balsamite (Tanacetum balsamita), la grande camomille (Tanacetum parthenium), ainsi que d'autres variétés riches d'intérêt horticole.
