Philips cherche à se faire une place sur le marché des machines à espresso avec la Maestro. Malgré de bonnes intentions, l'appareil présente des lacunes. Analysons ses atouts et points faibles.
Si les dosettes Senseo sont souvent perçues comme une version adoucie de l'espresso, Philips tente de réinventer la donne avec la Maestro, un modèle qui se veut plus adapté aux amateurs de café corsé. Traditionnellement, les machines à dosettes délivrent une pression d'environ 1 bar contre des plages de 15 à 19 bars pour les machines à espresso. Pour obtenir un espresso digne de ce nom, un minimum de 9 bars est nécessaire. Ainsi, le café obtenu est généralement plus léger, moins intense, avec des arômes atténués.
Cependant, ces dosettes rencontrent un franc succès en grande surface, témoignant d’un intérêt marqué de la part des consommateurs. Avec sa nouvelle technologie Intense Plus, Philips espère séduire un public en quête d’une saveur plus italienne et authentique.
Un design sobre, mais une finition en plastique
Sur le volet esthétique, la Maestro arbore un design noir discret, déclinable en plusieurs couleurs comme rouge et gris. Bien que la finition 100% plastique ne crie pas à la qualité, elle demeure acceptable. Mentionnons cependant l’absence de poignée sur le réservoir d’eau, rendant son utilisation quelque peu compliquée. Heureusement, la capacité d’1,2 litre est un atout pour une machine de ce gabarit.
Un point à souligner est que la construction utilise 80% de plastique recyclé, un aspect essentiel pour l’environnement. Quant aux dimensions (34,9 x 29,9 x 35,7 cm), elles permettent une intégration facile dans des cuisines aux espaces restreints.
Facilité d’utilisation et entretien simple
La prise en main de la Maestro est intuitive : placer une dosette, sélectionner la taille de sa boisson, et appuyer sur le bouton adéquat suffisent. Pas de complication, tout est simplifié. La machine supporte trois tailles de boissons et permet de mémoriser les préférences, tout en restant accessible avec deux porte-dosettes fournis.
L’activation de la fonction Espresso se fait par un simple bouton, promettant un temps de préparation de 30 secondes, bien qu'il faille ajouter le temps de chauffe initial. La machine se distingue par sa consommation énergétique raisonnable et son fonctionnement relativement silencieux, ce qui agrémente son utilisation quotidienne.
Une infusion entre café filtre et espresso
La technologie Intense Plus permet à la Maestro d’offrir une crema plus riche et une intensité supérieure par rapport aux autres machines Senseo. Cependant, elle ne parviendra pas à reproduire pleinement la qualité d'un espresso provenant d’une machine à café classique ou d’un percolateur. Néanmoins, le choix immense de dosettes disponibles, toutes compostables, ainsi que leur coût bas d'environ 17 centimes l’unité pour la marque Senseo, en font une alternative très accessible pour les amateurs.
Pour une option plus économique, la L'Or Barista Sublime de Philips propose une pression de 19 bars et des dosettes XXL, bien que ces dernières soient un peu plus chères. Autrement, la Dolce Gusto Neo de Krups séduira les amateurs de design moderne et d’options de café variées.
