Créateur de bonheur culinaire pendant le confinement, Cyril Lignac publie Fait maison, un ouvrage qui rend la cuisine accessible à tous. Une belle occasion de se mettre aux fourneaux avec le chef !
Durant le fameux confinement, Cyril Lignac a su transformer nos cuisines en lieux de partage et de création. En tant que leader sur M6 avec Tous en cuisine, il a engagé des millions de Français dans une aventure culinaire collective. Face à la morosité ambiante, il a réintroduit la passion du fait maison, réveillant l'art culinaire que beaucoup avaient mis de côté.
Cuisine : un retour aux fondamentaux
« Nous avons redécouvert les bases de la cuisine. Chacun a réalisé qu’il n’était pas nécessaire d’être un grand chef pour concocter de délicieux plats. Avec un peu de pratique et des recettes simples, l’envie de revenir à l’essentiel s’est affirmée, » souligne-t-il, le sourire aux lèvres. La passion pour la cuisine, loin d’être éphémère, continue de s’épanouir.
Des recettes du quotidien
Alors que les restaurants rouvrent et que les terrasses fleurissent, de nombreux adeptes de Tous en cuisine ont exprimé leur désir de prolonger cette aventure culinaire. En réponse, Cyril Lignac a décidé de partager son propre répertoire de recettes, réalisables chez soi. Fait maison, n°1 présente des plats et desserts élaborés avec des ingrédients ordinaires, capturés directement avec son téléphone. Ce livre propose une multitude de recettes gourmandes qui, bien que simples, intègrent la touche d’inventivité d’un chef.
Ce n’est que le début ! Ce projet culinaire l’enthousiasme tellement qu'il prévoit de publier d’autres recueils. Comme il le déclare dans l’avant-propos : "Allez, en cuisine, ce n’est pas si compliqué, et nous allons le faire ensemble !"
Fait maison, n°1, de Cyril Lignac, Éditions de La Martinère, 112 pages, 12,90 €.
