Se laisser tenter par une glace ou un paquet de chips pendant un film peut sembler anodin. Pourtant, ces choix ne favorisent pas une bonne qualité de sommeil. Découvrons les alternatives saines à privilégier.
Après un repas trop copieux, le sommeil s'avère souvent médiocre. Le corps se voit obligé de dépenser de l'énergie pour digérer, ce qui perturbe la baisse naturelle de la température corporelle nécessaire à l'endormissement. De plus, grignoter tard le soir peut accroître le risque de diabète de type 2 et d'obésité, comme l'indique une étude parue en 2022 dans Cell metabolism.
Afin de favoriser l'endormissement, Stephanie Moore, nutritionniste britannique interrogée par The Telegraph, recommande de ne pas consommer de calories, boissons incluses, au moins trois heures avant de se coucher. Pour éviter l'envie de grignoter, se brosser les dents après le dîner peut s'avérer efficace. Voici quelques aliments à éviter et leurs alternatives bénéfiques.
Évitez la crème glacée
Les glaces du commerce contiennent souvent des matières grasses, des sirops sucrés et des additifs préjudiciables. Leur consommation entraîne un pic d'insuline qui perturbe le sommeil. Optez plutôt pour un yaourt riche en protéines et probiotiques, agrémenté de fruits légers à digérer. Les tranches de kiwi sont particulièrement recommandées pour leur richesse en fibres prébiotiques, propices à l’endormissement.
Optez pour les noix au lieu du fromage
Le fromage est riche en graisses et protéines, rendant sa digestion lente, ce qui peut perturber votre sommeil. Il contient également de la tyramine, qui peut augmenter le cortisol, source de stress. En revanche, les noix telles que les amandes ou les noix de cajou sont elles riches en magnésium, qui favorise la relaxation. Les pistaches et autres noix contiennent quant à elles de la mélatonine, l'hormone du sommeil, tout en offrant une sensation de satiété.
Privilégiez les barre de céréales aux cookies
Si les cookies sont souvent plébiscités comme collation réconfortante, leur effet sur la glycémie peut être néfaste pour votre sommeil. Préférez des barres de céréales peu sucrées, surtout celles à base d’avoine et de noix, qui engendrent moins de risque de grignotage excessif.
Remplacez les chips par du pop-corn salé maison
Les chips sont à éviter en raison de leur teneur élevée en sucres raffinés, en graisses et en sel. Elles provoquent également des pics glycémiques et sont longues à digérer. Le pop-corn fait maison s'impose alors comme une option plus saine. En contrôlant la quantité de sel et en évitant les gras ajoutés, vous pouvez savourer cette collation riche en fibres, bénéfiques pour votre microbiote intestinal, particulièrement actif durant la nuit.
