Souvent considéré comme un allié de la santé, le café est entouré de multiples idées reçues. Vivre plus longtemps, réduire les risques d'AVC, ou encore protéger la mémoire, ces vertus sont-elles justifiées ?
Mythes et Réalités sur le Café
- La dépendance à la caféine
- Bienfaits pour la digestion
- Impact sur la performance sportive
- Interactions médicamenteuses
- Efficacité contre les migraines
La dépendance à la caféine : vrai ou faux ?
Faux : Moins de 20% des consommateurs ressentent des effets négatifs lors de l'arrêt de la caféine. Bien que certains puissent éprouver des maux de tête ou de l'irritabilité, aucun syndrome de manque n’a été scientifiquement prouvé.
Le café et la digestion
Vrai : Le café jouera un rôle favorable en luttant contre la constipation et pourrait prévenir la formation de calculs biliaires. Il est essentiel de suivre sa consommation quotidienne de caféine.
Le café dans le sport
Vrai : En réduisant la fatigue et en améliorant la respiration, la caféine optimise également les contractions musculaires, ce qui en fait un atout considérable pour les athlètes. Notons qu'elle était considérée comme une substance dopante jusqu’en 2004.
Précautions avec les médicaments
Vrai : L'association caféine-médicaments, notamment certains antibiotiques comme l'éloxacine et le ciprofloxacine, est à éviter. Cela inclut également des médicaments contenant de la théophylline, utilisés dans le traitement de l'asthme et de la toux.
Café et migraines
Vrai : Grâce à ses propriétés vasoconstrictrices et analgésiques, la caféine, en synergie avec d'autres médicaments tels que le paracétamol ou l'aspirine, peut réduire l'intensité et la durée des migraines.
