Si vous surveillez votre alimentation et que vous privilégiez votre santé, cette émission est pour vous. Chaque samedi à 20h, ne manquez pas un nouvel épisode de « chefs vous mettent à table » sur Top Santé TV, la première émission qui fusionne santé et gastronomie.
Dans cet épisode, notre cheffe vous propose une délicieuse recette de truffes au chocolat. Grâce aux conseils de Claire Mouchard, diététicienne, cette création culinaire équilibre harmonieusement le plaisir gustatif et les besoins nutritionnels liés aux diabétiques.
Le miel et le diabète, une association à envisager
« Le miel ne doit pas être consommé quotidiennement. Cependant, un diabétique peut se permettre quelques plaisirs », indique la diététicienne. Ainsi, même en cas de diabète de type 2, un petit écart hebdomadaire reste réalisable. Le miel se présente comme une alternative intéressante pour réduire l'apport en sucre, car il aide à réguler la glycémie.
Recette de truffes au chocolat adaptées
- Ingrédients :
- Préparation des truffes :
Avec ces conseils et cette recette, concilier gourmandise et santé est à portée de main. Réveillez vos papilles sans compromettre votre bien-être !
