Le figuier (Ficus carica), originaire des rives méditerranéennes, prospère dans les régions aux étés longs et chauds, favorisant ainsi une production de fruits plus abondante comparée aux zones plus froides. Sa croissance rapide lui permet de se développer en une touffe dense, avec de larges branches au centre et des rameaux périphériques qui ont tendance à s'affaisser.
Ce fruitier offre ses figues essentiellement à la fin de l'été dans les régions plus fraîches, ou dès juillet dans les zones au climat plus clément, où il produit également des fruits jusqu'aux premières gelées. Ces variations de récolte dépendent de la classification des figuiers, unifères pour ceux qui portent des fruits une fois par an, et bifères pour ceux qui fleurissent deux fois. Une taille appropriée est essentielle pour maintenir une forme gérable et encourager la fructification.
Quand tailler un figuier ?
La taille du figuier n'est pas annuelle, mais dépend plutôt des spécificités climatiques de votre région :
- Régions froides : Si vous cultivez des figuiers unifères, prévoyez la taille chaque année après les gelées, idéalement fin février ou début mars, pour réduire les risques de dommages causés par le gel.
- Régions douces : Les figuiers bifères ne nécessitent une taille qu'une année sur deux, au cours de l'hiver ou juste après la récolte, en général autour de novembre.
Pour ceux qui suivent les cycles lunaires, la taille est recommandée durant un jour fruit pendant la lune descendante, période propice qui favorise la circulation de la sève vers les racines.
Comment tailler un figuier ?
Le choix des outils dépend de l'épaisseur des branches. Utilisez un sécateur pour les petites tiges, un coupe-branche pour les branches plus épaisses, et une scie d'élagage pour les plus robustes. Évitez les produits cicatrisants, car le latex naturellement produit par l'arbre remplit cette fonction. N'oubliez pas de porter des gants lors de cette opération.
Taille du figuier unifère
Le figuier unifère offre des récoltes en fin d'été. Taillez ces arbres :
- Après la récolte, en raccourcissant les branches fructifères de manière à ne pas avoir à intervenir en fin d'hiver.
- En fin d’hiver, coupez un tiers des branches les plus anciennes en biseau pour encourager de nouvelles pousses.
Pincez ensuite les nouvelles tiges en début d'été pour favoriser l'ensoleillement des fruits futurs.
Taille du figuier bifère
Les figuiers bifères portent des fruits sur les rameaux de l’année précédente. Soyez attentif lors de la taille pour ne pas enlever ces branches vitales :
Pincez les bourgeons à feuilles, en ne conservant qu'un seul bourgeon orienté vers l’extérieur, afin de favoriser les futures récoltes d’automne.
Après la récolte en juillet, taillez les branches ayant produit des figues juste au-dessus du bourgeon conservé pour maximiser la circulation de la sève.
Tailler un jeune figuier
Pour assurer une charpente équilibrée, retirez les branches non structurées. Gardez seulement les pousses les plus vigoureuses au sol pour ne pas épuiser l'arbre. Si des branches périphériques se développent trop, tailler après la dernière récolte ou à la fin de l'hiver les aide à éviter de s'enraciner.
Tailler un vieux figuier : taille de rajeunissement
Le figuier peut vivre jusqu'à 300 ans. Prévoyez une taille de rajeunissement tous les 20 à 25 ans, en rabattant la plupart des branches. Cela encourage la croissance de jeunes tiges. Réalisez cette taille par étapes pour obtenir un arbre vigoureux sans le nuire.
