Les célébrations de fin d'année jettent un éclat particulier, et quoi de mieux qu'un cocktail élégant pour épater vos invités ? Cette saison, le mimosa de Noël s'impose comme une recette incontournable, alliant simplicité et raffinement. Avec seulement trois ingrédients, transformez votre apéritif en un moment festif inoubliable.
Un cocktail classique revisité
Traditionnellement préparé avec du jus d'orange et du champagne, le mimosa se renouvelle pour les fêtes grâce à l'ajout du jus de canneberge. Ce mélange offre non seulement une belle couleur rouge festive, mais également une saveur acidulée qui évoque la magie de Noël.
Ingrédients et préparation
Pour concocter ce délice, procurez-vous :
- Champagne ou vin pétillant brut : 75 cl
- Jus de canneberge : 75 cl
- Canneberges fraîches : une poignée pour la décoration
La réalisation est un jeu d'enfant :
- Assurez-vous que le champagne et le jus de canneberge sont bien réfrigérés.
- Dans une flûte à champagne, versez à parts égales le jus de canneberge et le champagne.
- Pour finir, décorez chaque verre avec quelques canneberges fraîches.
Astuces créatives pour personnaliser votre mimosa
- Envisagez d'utiliser d'autres jus comme celui de grenade pour varier les plaisirs tout en gardant la couleur festive.
- Pour une présentation encore plus élégante, ajoutez une branche de romarin ou un zeste d'orange.
- Modifiez la douceur en ajustant les proportions de jus et de champagne selon vos préférences.
Ce mimosa de Noël s'adapte à toutes vos célébrations, que ce soit un brunch festif ou un apéritif. Sa légèreté et son effervescence en font une option très appréciée qui saura séduire vos invités à coup sûr. N'attendez plus pour ajouter cette recette à votre répertoire, pour un instant festif et convivial !
