L’eau de coco, ce nectar extrait des jeunes noix de coco, connaît un engouement fulgurant sur les réseaux sociaux. Présentée comme une alternative saine pour les sportifs, elle affiche de nombreuses vertus grâce à sa composition riche en eau.
Composée à plus de 95% d'eau, l’eau de coco est également une source intéressante de potassium, essentiel au bon fonctionnement musculaire. Elle fournit des minéraux comme le calcium et le magnésium, bien que dans des proportions modestes, et elle est plutôt faible en sodium, ce qui la rend peu salée.
Pour des activités physiques modérées telles qu'une promenade ou une séance de fitness, elle se révèle donc adéquate pour maintenir une bonne hydratation. En effet, elle apporte une légère dose d’énergie grâce à ses sucres naturels. Cependant, l’eau simple reste tout aussi efficace, et il convient de compléter nos apports en minéraux grâce à une alimentation équilibrée lors des repas.
Cependant, la diététicienne Vanessa Bedjaï-Haddad souligne que l’eau de coco peut montrer ses limites en cas d’efforts longs ou intenses. « Lorsque la transpiration est abondante, les pertes en sodium sont significatives, et l’eau de coco n’est pas suffisante pour compenser ces pertes », explique-t-elle.
Deux fois moins sucrée qu'un soda
Pour les efforts prolongés, les boissons sportives disponibles sur le marché sont souvent mieux adaptées, car elles contiennent plus de sodium et d'électrolytes bénéfiques pour la réhydratation. Toutefois, il est essentiel de vérifier leur contenu, certains produits ajoutant des édulcorants ou des additifs peu désirables. Pour une alternative simple et naturelle, Vanessa Bedjaï-Haddad recommande de concocter une boisson de l’effort maison, en combinant 80% d’eau, du jus d’orange ou de raisin, et une pincée de sel. Une solution pratique et saine pour les sportifs soucieux de leur bien-être.
