Dans la Vallée Verte, une initiative exemplaire voit le jour, alliant préservation des paysages et agriculture durable. Ce territoire du Parc des Grands Causses se positionne comme un véritable laboratoire pour une transition écologique réussie, mettant en lumière des pratiques innovantes dans la gestion de l'eau.
Le mercredi dernier, Claire Chauffour-Rouillard, préfète de l’Aveyron, et Juliette Beregi, sous-préfète de Millau, ont parcouru cette vallée emblématique de 157 km². Leur visite visait à mettre en avant ce projet local, qui œuvre pour la préservation des paysages tout en s'adaptant aux nécessités agricoles contemporaines.
Portée par une démarche collaborative pilotée par le Parc naturel régional des Grands Causses, le Plan paysage de la Vallée Verte œuvre à la protection des paysages, tout en intégrant des enjeux économiques et écologiques. "Le paysage est un bien commun avec des ressources à valoriser," souligne un responsable du Parc, démontrant l'importance de cette vision qui se traduit par 33 actions concrètes.
Parmi ces initiatives, on note l'adaptation de la production de cerises aux nouvelles contraintes environnementales, incarnée par le verger expérimental de Pinet. Situé au bord du Tarn, cet espace novateur permet d'étudier les sols et de gérer l'eau dans une perspective durable. Plutôt que des méga-bassines, des réserves d'eau à petite échelle, alimentées par des sources hivernales, et des couverts végétaux limitant l'évaporation sont mises en place. "C’est une approche raisonnée qui s’inscrit dans une logique durable," déclare Fabien Daunas, chargé de mission aménagement et paysage au PNR.
Des techniques raisonnées face aux défis climatiques
Les arboriculteurs du programme Dephy, confrontés aux dérèglements climatiques et à la menace de la mouche Suzukii, expérimentent une nouvelle organisation des cultures. Ils adoptent des filets de protection qui réduisent le besoin en intrants chimiques. "Cette année, nous avons divisé par six l’Indice de fréquence de traitement (IFT)," note Nathalie Raitière, ingénieure au réseau DEPHY. "Avec ces filets, aucune cerise n’a été touchée, malgré une pression forte."
De plus, les arboriculteurs testent de nouvelles variétés de cultures telles que les amandiers, pistachiers et oliviers, tout en adaptant leur production à une réalité climatique de plus en plus instable. L'efficacité en matière de gestion de l'eau reste au cœur de leurs préoccupations.
Un exemple à suivre
Claire Chauffour-Rouillard a salué cette approche, la qualifiant d'exemplaire. "Ces pratiques allient adaptation au changement climatique et agriculture durable. Nous devons les accompagner et les valoriser," a-t-elle affirmé. Ce projet met aussi en avant une dimension collective, où les producteurs, aux prises avec une communication auparavant limitée, se réunissent pour échanger et innover.
Selon Fabien Daunas, un autre atout de cette vallée est son échelle humaine, qui favorise les interactions. "Ici, la transition se fait rapidement grâce à la proximité des acteurs," explique-t-il. Soutenus par l’INRAE, ces producteurs sont conscients des défis à venir. "Il est crucial que les consommateurs soient disposés à payer un peu plus pour des produits de qualité," ajoute la préfète, en parlant des investissements nécessaires. Installer des filets sur les cerisiers coûte environ 40 000 € par hectare, ce qui explique pourquoi seulement deux hectares sont pour l’instant équipés. Toutefois, il est prévu de multiplier cette superficie par cinq dans un avenir proche.
Une aventure prometteuse
Après près de dix ans d’existence, le plan paysage de la Vallée Verte continue d’évoluer. Les efforts portent leurs fruits, notamment dans la réduction des intrants et la gestion raisonnée de l’eau. "L’agriculture de demain se bâtit aujourd’hui, à travers des expérimentations, la coopération et le respect du territoire," conclut Claire Chauffour-Rouillard. Cette initiative porte une promesse : celle d’inspirer d’autres territoires.
Pour les arboriculteurs, cette transition marque le début d’une nouvelle ère. "Nous sauveons la cerise aujourd’hui, et peut-être que demain, nous inspirerons d’autres régions," affirme Nathalie Raitière avec enthousiasme.
