Rien n’égale un dessert qui combine le moelleux des biscuits avec la douceur des pommes pour ravir petits et grands. Ces biscuits aux pommes se préparent aisément avec des ingrédients courants, idéaux pour satisfaire une envie sucrée sans trop d'efforts !
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de compote de pomme
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 100 grammes de sucre brun
- 60 millilitres d'huile végétale
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un grand bol, incorporez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Étape 3
Dans un second bol, mélangez l'huile, le sucre brun, la compote de pomme et l'extrait de vanille.
Étape 4
Versez le mélange liquide dans le mélange sec et remuez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 5
À l’aide d'une cuillère, déposez des petites portions de pâte sur la plaque en laissant de l’espace entre chaque biscuit.
Étape 6
Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur les bords et moelleux au centre.
Étape 7
Laissez reposer sur la plaque quelques minutes avant de transférer sur une grille pour un refroidissement complet.
Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, ajoutez quelques gouttes de jus de citron à la compote de pomme, cela rehaussera le goût.
Boisson recommandée
Accompagnez ces biscuits moelleux d’un jus de pomme frais ou d’un thé à la cannelle pour une harmonie parfaite.
Info en plus
Cette recette met en avant la simplicité de la cuisine familiale, avec des ingrédients soigneusement choisis pour aboutir à un résultat savoureux sans nécessiter de préparation complexe.
