Les résultats d'une étude clinique récente sur le régime MIND, conçu spécifiquement pour favoriser une bonne santé cognitive, ont étonné les chercheurs. Ce régime, élaboré par des scientifiques de l'Université Rush à Chicago, combine les principes du régime Méditerranéen et du régime DASH, connus pour leurs bienfaits respectifs sur la santé cardiaque et la réduction de l'hypertension.
Le régime MIND met l'accent sur des aliments bénéfiques pour la fonction cérébrale, incluant des légumes à feuilles vertes, des baies, des noix, des poissons riches en oméga-3 et des aliments pleins d'antioxydants. À l'inverse, il recommande de limiter la consommation d'aliments jugés nocifs pour la santé cognitive, tels que la viande rouge, les produits laitiers gras et les aliments frits.
Première étude à grande échelle sur l'efficacité du régime MIND
Une étude a été réalisée par le Centre de recherche sur la maladie d'Alzheimer au Rush, impliquant 604 participants âgés de 65 ans et plus. Tous étaient en surpoids, avaient une alimentation déséquilibrée et un historique familial d'Alzheimer, mais n'affichaient aucune déficience cognitive au début de l'étude. Les participants ont été divisés en deux groupes : l'un suivant le régime MIND, l'autre conservant ses habitudes alimentaires. Tous ont été invités à réduire leur apport calorique quotidien de 250 calories dans le but de perdre du poids.
Le régime MIND et ses effets sur la mémoire à court terme
Les résultats de l'étude ont été inattendus. Bien que le groupe MIND ait montré des améliorations dans le fonctionnement cérébral, le groupe témoin a également enregistré des progrès similaires. Les examens IRM ont révélé une réduction des hyperintensités de la substance blanche et une augmentation du volume de matière grise dans les deux groupes, soulignant des bénéfices pour la santé cérébrale.
Lisa Barnes, auteur principal de l'étude, a noté : "Les bénéfices du régime MIND n'étaient pas aussi marquants que dans nos précédentes études, mais nous avons tout de même observé des améliorations de la mémoire à court terme. Le groupe suivant le régime MIND a certes affiché de légers progrès, mais rien de significatif." Elle émet également l'hypothèse que les participants du groupe témoin ont peut-être amélioré leur alimentation en parallèle à l'étude, contrecarrant les résultats visionnés.
Il convient de mentionner que la réduction de 250 calories par jour a abouti à une perte de poids moyenne de 5,5%, dépassant l'objectif initial de l'étude. Cette donnée a soulevé des inquiétudes quant à son impact sur la capacité à détecter des différences significatives entre les groupes, selon la diététiste en chef, Jennifer Ventrelle.
Quels aliments privilégier dans le régime MIND ?
Les aliments recommandés dans le cadre du régime MIND incluent les légumes verts tels que le chou frisé et les épinards, riches en vitamines, ainsi que des noix, des haricots, des céréales complètes, du poisson, de la volaille, de l'huile d'olive et des fruits rouges comme les myrtilles. Le régime permet également la consommation modérée d'un verre de vin par jour, pour maximiser les bienfaits pour le cerveau.
Source :
Essai du régime MIND pour la prévention du déclin cognitif chez les personnes âgées. nejm.org
