Rosbif au poivre, galettes de kasha au saumon fumé, pumpkin pie... Nos propositions savoureuses pour cette semaine festive.
Lundi
- Entrée : Saint-Jacques crues au brocoli
- Plat : Rosbif au poivre et gratin dauphinois
- Dessert : Gâteau façon Mont-Blanc
Mardi
- Entrée : Muffins au reblochon
- Plat : Farro à la courge d’hiver façon risotto
- Dessert : Cake au chocolat et gingembre confit
Mercredi
- Entrée : Galettes de kasha au saumon fumé et à la crème d’aneth
- Plat : Velouté de butternut et dès de foie gras
- Dessert : Cookpot de pommes et crème épaisse
Jeudi
- Entrée : Truite pochée et langoustines en salade
- Plat : Tourte au veau et aux champignons de Pierre Gagnaire
- Dessert : Cheesecake au chocolat et à l’orange confite
Vendredi
- Entrée : Crème d’avocat au crabe
- Plat : Cabillaud à l’orange
- Dessert : Coconut macaroon brownies
Samedi
- Entrée : Crème brûlée au foie gras et Sauternes
- Plat : Magret de canard au miel
- Dessert : Riz au lait au caramel beurre salé
Dimanche
- Entrée : Camembert frit, crème de courge et chips de sauge
- Plat : Chapon fermier rôti aux deux pommes
- Dessert : Pumpkin pie
