Fougasse, sandwich : vous pensez exceller dans ces spécialités du Gard ? Rejoignez-nous ce jeudi pour le concours organisé par la Fédération des Artisans Boulangers Pâtissiers du Gard. Il se déroulera le 18 juin 2026 à la Maison des Compagnons à Nîmes.
Pour la première fois, le Concours Départemental du Meilleur Sandwich fera sensation ! Les artisans boulangers auront l'occasion de mettre en valeur les saveurs du terroir dans des créations originales et contemporaines. Selon le communiqué de l'événement, "Nous souhaitons que les participants subliment les produits locaux, en utilisant du pain façonné maison, des ingrédients de saison, et en s'engageant dans des circuits courts".
Les candidats devront imaginer deux recettes distinctes : une avec des produits de la mer et l'autre avec une touche carnée, tout en mettant en avant la richesse agricole et artisanale du territoire gardois et occitan.
Le lauréat du concours aura l'honneur de représenter le département lors de la sélection régionale. Les amateurs de gastronomie peuvent encore s'inscrire jusqu'à mardi soir, ou mercredi matin au plus tard.
Ne manquez pas cette occasion unique de faire briller votre savoir-faire et de ravir les papilles des juges !
