Ce mercredi 20 mai, le concours culinaire de M6 a marqué son douzième épisode, mettant en lumière les fondamentaux avec les candidats Aboubakar, Alexy, Nicolas, Viviana et Victor, chacun épaulé par un chef de brigade. Avec la finale fixée au 10 juin, la tension monte alors que quatre d'entre eux se battront pour faire leur entrée dans les quarts de finale.
Les brigade de couleurs variées apportent une atmosphère compétitive très appréciée. Glenn Viel, par exemple, a taquiné Paul Pairet sur la présence d'Alexy, tandis qu'Hélène Darroze a affirmé : "Ça fait deux ans que je vous ai laissés gagner, maintenant c’est fini". Philippe Etchebest, quant à lui, n'hésite pas à soutenir Aboubakar, en rappelant son parcours tumultueux dans le concours.
Ce soir-là, l'accent est mis sur des classiques de la gastronomie. Les chefs ont pour mission de casser les conventions de la dégustation, un défi qui a marqué les esprits par le passé. Le chef étoilé Jordi Roca, de retour cette saison avec un regard bienveillant, encourage l'innovation tout en cherchant à préserver l'essence des plats.
Alexy a tenté une approche romantique avec des fleurs comestibles, mais son idée a suscité des grimaces parmi les autres candidats. En parallèle, Victor, en jouant avec la présentation, s'est risqué à créer un tableau comestible. "C’est vraiment très marrant… J’adore !" a déclaré Roca après avoir goûté au plat de Victor, qui a ensuite marqué des points en allant aux quarts de finale.
Des créations qui posent question
Nicolas, quant à lui, a opté pour une mise en scène inspirée de la nature, intégrant même un spray mousse champignon pour rehausser l'expérience gustative. Aboubakar, pour sa part, a choisi un menu de fast-food revisité qui a intrigué, mais également mis à l'épreuve ses compétences en organisation : "Y voir clair, c’est le plus important !" a souligné Etchebest.
Viviana a frappé avec des verres de liquides éclaircis, tandis que Nicolas s'est lancé dans une représentation de la forêt. Les chefs sont restés impressionnés par l'originalité des plats, mais aussi par la capacité des candidats à captiver les sens des invités.
La pression monte avant la finale
Dans une épreuve analysée dans l'obscurité, Alexy et Nicolas se sont retrouvés à décoder des saveurs complexes. Bien que leur approche ait échoué à toucher la bonne note, Aboubakar et Viviana ont su aligner les éléments avec brio. Cette tension palpable entre les équipes souligne tout le caractère authentique de la compétition.
Sur la ligne d'arrivée, les choix se resserrent avec seulement quelques jours avant la finale. La camaraderie entre Alexy et Nicolas s'est renforcée malgré l’élimination, avec une promesse de se retrouver dans un futur rivalitaire. Comme le souligne Stéphanie Le Quellec : "L’aventure Top Chef s’arrête, mais l’aventure cuisine ne fait que commencer." La lutte pour la couronne de Top Chef devient de plus en plus intense, et les téléspectateurs attendent avec impatience la suite.
