Depuis le dimanche 3 mai, Herta a lancé un rappel national concernant trois lots de lardons fumés, après la détection d'un risque de contamination à la salmonelle.
Les lots concernés incluent des barquettes de 200g et 250g, spécifiquement identifiés par les codes : 6145084101 (date limite de consommation : 25/05/2026), 6146084101 (25/05/2026) et 6146084101 (26/05/2026). Selon le site officiel du gouvernement, cette mesure préventive a été mise en place en raison d'une détection isolée de salmonella, malgré le fait que le produit soit destiné à la cuisson.
Cette procédure de rappel affecte divers magasins, notamment Carrefour, Auchan, Intermarché, Leclerc, Système U, et Monoprix, avec une date limite de retour des produits fixée au 26 mai prochain.
Attention aux symptômes : La salmonelle peut causer des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée, vomissements, accompagnés parfois de fièvre et de douleurs à la tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation de produits contaminés. Les médecins conseillent de consulter si des symptômes se manifestent. Une cuisson à cœur, dépassant 65°C, est efficace pour éliminer cette bactérie.
Pour plus de conseils sur la sécurité alimentaire et des mises à jour, restez attentifs aux annonces sanitaires officielles.
