La marinade légère pour poulet est un incontournable pour ceux qui cherchent à ajouter une touche d'originalité à leurs plats. Non seulement facile à préparer, elle promet de rendre votre poulet juteux et plein de saveurs.
Ingrédients nécessaires
Avant de commencer, réunissez les ingrédients suivants :
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un citron vert
- 1 cuillère à café d'ail émincé
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
Préparation de la marinade
Voici comment procéder :
- Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'huile d'olive et le jus de citron vert jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez l'ail émincé et le gingembre, puis remuez bien pour incorporer tous les ingrédients.
- Plongez votre poulet dans la marinade et laissez-le macérer pendant au moins 30 minutes, ou idéalement toute une nuit au réfrigérateur pour des saveurs plus intenses.
Astuce de chef
Pour un mariage parfait, servez le poulet mariné avec un vin blanc sec, tel qu'un Sauvignon Blanc. Cette association rehausse les saveurs et crée une expérience culinaire inoubliable.
