Le 6 mai marque la journée internationale sans régime, une occasion de réfléchir aux effets néfastes des régimes alimentaires. En pleine obsession pour la minceur, de nombreuses personnes cherchent à perdre du poids rapidement, sans souvent réaliser que ces méthodes peuvent avoir des conséquences contraires.
Une culture de la minceur toxique
En 2012, près de 24 % des Français ont tenté de suivre un régime, selon les statistiques. Cependant, plus de la moitié des femmes et presque la moitié des hommes ont exprimé le désir de perdre du poids. Mais les régimes ne sont pas synonymes de réussite. Des experts en nutrition, tels que Jean-Michel Lecerf et Caroline Gayet, soulignent que cette quête peut souvent mener à une reprise de poids, voire à une prise de poids excessive.
L'effet yoyo expliqué
Selon Caroline Gayet, nutritionniste, les régimes restrictifs entraînent une perte rapide de poids, qui comprend à la fois de la graisse et du muscle. À l'issue de ces régimes, beaucoup de gens retournent rapidement à une alimentation normale, ce qui stimule le corps à stocker plus de graisse, causant ainsi l'effet yoyo tant redouté. « Après chaque régime, notre capacité à accumuler de la graisse augmente », explique Gayet, rendant la perte de poids future encore plus difficile.
Un changement durable et progressif
Il est essentiel de comprendre que perdre du poids ne nécessite pas de régimes drastiques. « Si vous voulez grossir, faites un régime ! » est une phrase provocatrice souvent citée par Lecerf, qui recommande un changement progressif des habitudes alimentaires sur plusieurs mois. Une alimentation équilibrée et une activité physique régulière permettent d'obtenir des résultats durables. Les autorités de santé s'inquiètent particulièrement des jeunes, de plus en plus nombreux à vouloir perdre du poids sans en avoir réellement besoin. Un poids de santé est naturel et ne devrait pas être modifié à la légère.
