Apportez une touche d’originalité à vos repas avec cette recette de chicken burger. Que vous soyez novice ou passionné de cuisine, cette recette saura séduire votre palais et celui de vos invités.
Durée de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Difficulté : facile | Budget : abordable
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- Pains à burger
- Feuilles de laitue
- 1 tomate
- Oignon rouge
- Fromage cheddar
- Mayonnaise
- Moutarde douce
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
Instructions de préparation
1. Saisir le poulet
Chauffez une poêle avec un peu d’huile. Assaisonnez les blancs de poulet de sel et de poivre, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
2. Préparer les légumes
Dans l’intervalle, lavez la laitue et coupez la tomate et l’oignon rouge en fines rondelles.
3. Assembler le burger
Coupez les pains à burger en deux et toastez légèrement l’intérieur. Étalez un mélange de mayonnaise et un soupçon de moutarde sur les bases des pains. Ajoutez la laitue, la tomate, l’oignon rouge et le fromage cheddar.
4. Finitions
Placez un blanc de poulet sur chaque burger, refermez avec la partie supérieure du pain et servez chaud.
Astuce du chef
Pour rehausser le goût, n'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches ou un peu de sauce piquante à votre mayonnaise.
Accords et accompagnements
Pour compléter votre chicken burger, optez pour une bière blonde légère, qui mettra en valeur les saveurs du poulet et des légumes, sans masquer leur fraîcheur.
Infos supplémentaires
Le chicken burger, véritable compromis entre tradition et modernité, peut être personnalisé selon les goûts de chacun. Idéal pour des repas conviviaux, il est facilement préparable et plaît à tous les âges.
