Dans cet article, nous vous proposons une recette savoureuse de muffins à la banane, entièrement réalisée au blender. Ces muffins sont non seulement gourmands, mais également sains, car ils ne contiennent ni farine ni beurre. L'utilisation d'un blender puissant simplifie la préparation et garantit une texture parfaite.
Préparation rapide et facile
Avec l'aide d'un blender, la réalisation de ces muffins ne prend que quelques minutes. Il suffit de mélanger tous les ingrédients, de verser la préparation dans des moules à muffins, et de les enfourner.
Ingrédients nécessaires
- 180 g de flocons d’avoine
- 2 bananes bien mûres
- 2 gros œufs
- 240 g de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat ou de noix
Stockage et congélation
Pour conserver vos muffins, laissez-les refroidir complètement avant de les placer dans une boîte hermétique à température ambiante pendant trois jours. Pour les congeler, enveloppez-les individuellement et utilisez un sac de congélation hermétique. Ils se conservent jusqu'à trois mois au congélateur.
