Sept jours gourmands. – Cette semaine, laissez-vous emporter à Édimbourg pour un goûter d'exception avant de vous rendre à Nice, dans une ancienne gare transformée en temple des saveurs. Voyagez à travers les délices mexicains avant de soutenir les Bleues en dégustant un chocolat aux couleurs de la France. Explorez ces rendez-vous appétissants en images.
La chef de la semaine : Jessica Préalpato
Jessica Préalpato a été désignée meilleure chef pâtissière du monde par les World's 50 Best Restaurants. Sous la tutelle du célèbre chef Alain Ducasse au Plaza Athénée, elle a été récompensée pour sa philosophie de la Naturalité, intégrant saisons et producteurs tout en respectant les saveurs et l'environnement. Bien que ce ne soit pas la première fois que la France brille dans ce classement, Jessica est la première femme à recevoir cet honneur. Elle recevra son prix lors de la cérémonie à Singapour le 25 juin prochain.
L'agenda de la semaine : Qué Gusto, un festival très caliente
La cinquième édition du festival Qué Gusto s'ouvre ce week-end et se déroule jusqu'au 23 juin, mettant en lumière la gastronomie de Mexico. Les visiteurs pourront savourer des brunchs, cours de cuisine et dîners autour de la street food mexicaine, avec des chefs comme Alexis Braconnier et Moises Alejandro Gasca. Un moment fort ? Le retour tant attendu du "Taco Challenge", où chaque participant devra réaliser un taco original évalué par un jury d'influenceurs et par le public.
Le soutien gourmand aux Bleues : le ballon en chocolat Hugo & Victor
Pour encourager l'équipe de France durant la Coupe du Monde féminine, le chef Hugues Pouget a créé un ballon en chocolat noir 70% sur un socle chocolaté. Ce dernier est coloré avec de la poudre de framboise et de spiruline, sans arômes synthétiques ni colorants. Une façon savoureuse de soutenir les Bleues tout en se régalant.
Le ballon bleu, blanc, rouge est disponible au prix de 49 € chez Hugo & Victor jusqu'au 14 juillet 2019.
Le cadeau de Fête des pères : le cœur gourmand de Patrick Roger
En hommage à tous les papas, le chocolatier Patrick Roger a conçu un élégant cœur en chocolat noir, à partir de 25 €, disponible jusqu'au 16 juin dans ses boutiques.
L'objet du désir : la nouvelle collection Mauviel 1830
La collection "M'6s" de Mauviel 1830, qui permet d'utiliser du cuivre sur plaques à induction, sera vendue exclusivement au Bon Marché jusqu'au 30 septembre. À partir du 1er octobre, elle sera proposée dans tous les points de vente et en ligne. Les prix débutent à 184 €.
Le marché de la semaine : les halles de la Gare du Sud à Nice
Rénovée après près de vingt ans d'abandon, la Gare du Sud à Nice abrite désormais 26 kiosques offrant des spécialités locales et internationales. Parmi les plats, on retrouve la traditionnelle socca et des gastronomies du monde à savourer sur place ou à emporter.
Adresse : Gare du Sud, 35 avenue Malausséna, 06000 Nice, ouverte du mardi au dimanche, de 11h à 23h.
Le tea time de la semaine : le Balmoral à Édimbourg
Dégustez le traditionnel Tea Time à l'hôtel Balmoral d'Édimbourg dans un cadre somptueux. Pour £45 par personne, savourez champagne, sandwichs, scones et pâtisseries artisanales avant de continuer votre exploration de cette ville historique.
