Découvrez les secrets et recettes du programme détox du Ritz à adapter chez soi.
En quête d'un véritable rituel de purification ? Mettez le cap sur le Ritz Paris. Cet hôtel emblématique a élaboré un programme détox complet qui allie soin et nutrition. Michel Roth, le chef étoilé, partage quelques-unes de ses recettes revitalisantes.
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Un programme de 4 jours : bien-être garanti
On commence fort. À l’arrivée, les experts du Ritz Health Club réalisent un bilan fitness sur mesure et vous conseillent un programme adapté alliant soins (hammam, massages) et activités physiques (Pilates, stretching, aquagym dans la splendide piscine de l’hôtel).
L'énergie au rendez-vous. Pour bien débuter la journée, le petit-déjeuner se compose de céréales sans gluten, d'omelettes blanches, de fruits frais et de jus énergisants, sans omettre un bon thé vert.
Un déjeuner équilibré. Le talentueux chef Michel Roth sublime des légumes croquants, du cabillaud au miel de gingembre, le tout en offrant des desserts fruités comme le carpaccio d’orange.
Relaxation au dîner. On se régale de potages réconfortants, de plats légers et on termine par des infusions bio apaisantes.
Pour plus d'informations : www.ritzparis.com
Les incontournables de la détox
DANS SON PLACARD
Le thé vert. C’est l’un des champions antioxydants. Pour profiter pleinement de ses bienfaits, optez pour des variétés comme Gyokuro ou Assam vert, de préférence en vrac.
Une bonne huile. L’huile d’olive est à privilégier pour ses polyphénols et sa richesse en vitamine E. L’huile de colza est également bénéfique pour sa teneur en oméga 3.
Les épices bien choisies. L'anis étoilé favorise la digestion. La cannelle est une alliée anti-âge, elle régule la glycémie et se marie parfaitement avec les produits laitiers. Le cumin, quant à lui, est riche en minéraux.
Les essentiels de la détox...
DANS SON FRIGO
Le citron. Ce fruit lutte contre l'acidité. Consommez-le chaque matin sous forme de jus dans de l'eau tiède.
L'ananas. Riche en vitamine C et faible en calories, il aide à éliminer les radicaux libres.
Les aliments verts. Brocolis, concombres, artichauts, et asperges sont excellents pour détoxifier l'organisme.
Les fruits rouges. La grenade et les baies comme le goji sont des nettoyeurs puissants.
Les poissons. Les sardines et le saumon, riches en oméga 3, sont recommandés dans le cadre d’une alimentation détox.
SUR SON BALCON
Du basilic. Ses flavonoïdes en font un allié santé, tout comme la menthe poivrée, qui peut aussi se déguster en tisane.
Et aussi de l'aneth, du cerfeuil et de l'estragon, qui apportent saveur sans trop de sel.
