Offrez-vous un plat à la fois savoureux et rapide à réaliser : l'aile de raie au curry. Voici la manière simple de le cuisiner au micro-ondes.
Les ingrédients nécessaires
- Aile de raie
- Un oignon émincé
- Thym
- Sel et poivre
- Crème fraîche
- Poudre de curry
- Petits dés de légumes (carottes, courgettes, etc.)
Étapes de préparation
- Placez l'aile de raie dans un plat adapté au micro-ondes.
- Ajoutez l'oignon émincé, le thym, le sel et le poivre.
- Couvrez le plat soit avec son couvercle, soit avec du film alimentaire, puis faites cuire pendant 4 minutes à puissance maximale. Pensez à retourner la raie au bout de 2 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, filtrez le liquide de cuisson. Mélangez celui-ci avec la crème, la poudre de curry, ainsi que le sel et le poivre.
- Pour finir, faites chauffer ce mélange pendant 2 minutes, toujours couvert.
- Servez la raie nappée de cette sauce parfumée, accompagnée de petits dés de légumes cuits au micro-ondes (5 minutes avec un peu d'eau et d'huile).
Un plat qui ravira les papilles tout en étant simple et rapide à préparer au micro-ondes !
