Les compléments alimentaires à base de vitamine C, souvent recommandés pour lutter contre la fatigue, sont plus efficaces lorsqu’ils sont ingérés le matin, au petit-déjeuner.
La vitamine C, ou « acide ascorbique », joue un rôle essentiel au sein de notre organisme. Elle est cruciale pour maintenir un système immunitaire robuste, facilite l'absorption du fer, aide à la cicatrisation et combat les dommages causés par les radicaux libres et le stress oxydatif. En somme, elle est indispensable pour notre santé.
Apport quotidien recommandé pour les adultes
En France, l’Anses préconise un apport quotidien de 110 mg de vitamine C pour les adultes. On peut trouver cette vitamine en consommant suffisamment de fruits et légumes, tels que les agrumes (citron, orange, clémentine), le cassis, le persil et les poivrons. Caution : la cuisson altère la vitamine C, il est donc préférable de privilégier les aliments crus ou surgelés.
Certaines personnes, notamment celles souffrant de fatigue passagère, peuvent avoir besoin d’une supplémentation en vitamine C, également connue sous le nom d’« asthénie fonctionnelle » en termes médicaux.
Les bienfaits de la vitamine C pour l’immunité et plus loin encore
Mais alors, quel est le moment optimal pour prendre ses compléments de vitamine C ? D’après Laura Iu, diététicienne-nutritionniste interrogée par Good Housekeeping, il est conseillé de les prendre le matin, avec le petit-déjeuner. Elle explique que « la vitamine C est généralement moins irritante pour l’estomac lorsqu’elle est consommée avec des aliments. De plus, elle semble avoir une efficacité accrue pour le système immunitaire, lutter contre la fatigue et faciliter l’absorption du fer lorsque prise en mangeant. »
Si vous consommez aussi un complément en fer, n’hésitez pas à prendre les deux ensembles : « la vitamine C améliore l’absorption du fer », ajoute-t-elle. Une information à garder à l’esprit pour optimiser ses compléments alimentaires.
