Chocolat Marou, bœuf de Galice, jus de yuzu… C'est le moment de se distinguer avec des produits singuliers
Les réveillons approchent rapidement, il est temps de faire des choix uniques.
Inutile de débourser une fortune pour impressionner ses convives. Parfois, ce sont les détails qui font la différence. Nous avons rassemblé pour vous une sélection de produits d'exception qui sont des incontournables pour des moments gourmands : un jus de yuzu, du bœuf de Galice, de la vanille de Madagascar et un chocolat rare. Pourquoi chercher loin, alors que de véritables trésors d'artisanat se trouvent dans nos épiceries locales ? Le plaisir de la table réside dans l'authenticité et la curiosité, vous êtes prêt à élever vos réveillons à un niveau supérieur...
Produits d'exception pour votre table
Chocolat Marou
Vous ne le croirez peut-être pas, mais les fondateurs de Marou se sont rencontrés dans la jungle ! Ancien publicitaire et financier, ils ont choisi de renoncer à leurs carrières pour produire un chocolat exceptionnel en provenance du Vietnam. Depuis novembre, cinq variétés de chocolat sont disponibles en France, avec un packaging élégant qui vous transporte directement à Saïgon.
Prix : 4,95 €.
La Grande Épicerie, 38 rue de Sèvres, 75007 Paris.
Tél. : 01 44 39 81 00.
www.lagrandeepicerie.com
Vanille de haute volée
La vanille mérite une attention particulière. Olivier Roellinger, dans sa boutique à Paris, propose une expérience unique avec plus de vingt variétés qu'il a personnellement sélectionnées lors de ses voyages. Les gousses de vanille de Madagascar et de la Réunion sont soigneusement présentées dans des tubes.
Prix : de 5,05 € à 8,80 €.
Épices Roellinger, 51 bis, rue Sainte-Anne, 75002 Paris.
Tél. : 01 42 60 46 88.
www.epices-roellinger.com
Viandes et boissons d'exception
Volaille du Patis
À Coulans-sur-Gée, Pascal et Marie-Agnès Cosnet élèvent des volailles d'une qualité remarquable sur un vaste terrain de six hectares. Bien nourries et élevées dans des conditions optimales, leurs volailles se distinguent par une chair savoureuse. Disponibles à Paris pour 29,80 € le kilo chez Hugo Desnoyer.
45, rue Boulard, 75014 Paris.
Tél. : 01 45 40 76 67 ; www.regalez-vous.com
Bœuf de Galice
Impressionnez vos hôtes avec cette viande d'exception, dégustée dans des restaurants étoilés. Ce bœuf espagnol, nourri d'herbes et de céréales, offre une qualité sans pareille. Maturé dans des chambres spécifiques, il se vend à 80 € le kilo.
Olivier Metzger, Rungis, 45, rue du Poitou. Tél. : 01 41 80 10 30 ou sur www.metzger-freres.eu.
Fromages et jus raffinés
La fourme de Montbrisson
Ce fromage persillé est en danger d'extinction. Avec seulement trois fabricants en France, il mérite une place sur votre table de fête. À déguster autour de 25 € le kilo chez des fromagers spécialisés.
www.fourme-montbrison.com
Jus de yuzu
Ce jus de yuzu japonais est un véritable bijou, récolté après vingt ans de culture. Idéal pour agrémenter divers plats, son prix est de 16,50 € les 100 ml.
Workshop Isse, 11, rue Saint-Augustin, 75002 Paris.
Tél. : 01 42 96 26 74.
Vodka Cîroc
Populaire dans le monde du rap américain, cette vodka de raisin est méconnue en Europe. Disponibile uniquement au Publicis Drugstore pour 59 € la bouteille de 70 cl.
133, avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris.
Tél. : 01 44 43 75 07.
www.publicisdrugstore.com
