Vous avez trop cuisiné du riz et vous ne savez pas quoi en faire ? Ne le jetez pas ! Découvrez 10 idées pour réaliser des plats simples et délicieux avec vos restes de riz, parfaits pour régaler votre famille.
1. Gratin gourmand avec les restes de riz
Pour un gratin rapide, disposez le riz dans un plat de cuisson. Incorporez de la crème fraîche, des légumes cuits, puis parsemez de fromage râpé. Ensuite, enfournez pour une belle croûte dorée.
2. Salade mexicaine vitaminée
Rassemblez les ingrédients suivants pour une salade rafraîchissante :
- 400 g de riz cuit
- 250 g de haricots rouges en conserve
- 200 g de maïs
- 3 tomates en dés
- 2 avocats coupés
- Un filet d'huile d'olive et un jus de citron vert
Mélangez le tout dans un grand saladier et savourez.
3. Riz sauté au choix
Préparez un délicieux riz sauté en faisant revenir vos restes. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, ajoutez le riz, des légumes de saison et des morceaux de poulet si vous le souhaitez. Faites sauter à feu vif jusqu'à obtenir une texture croustillante.
Que vous soyez en manque d'idées ou que vous souhaitiez simplement éviter le gaspillage, ces recettes vous permettront de profiter au maximum de vos restes de riz. En cuisine, laissez parler votre créativité !
