Apprenez à sublimer de simples tartines en un plat délicieux grâce à notre recette simple. Chaque tartine est garnie de tomates juteuses, de champignons savoureux, de jambon tendre et de fromage fondant, une véritable invitation à la gourmandise pour toute la famille !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Coût : €
Les ingrédients nécessaires
- 4 tranches de pain de campagne
- 2 tomates
- 100 grammes de champignons de Paris
- 4 tranches de jambon blanc
- 100 grammes d'emmental râpé
- Huile d'olive
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
Les ustensiles nécessaires
- Un four
- Un plat à four
- Un couteau
- Une planche à découper
Préparation des tartines
Étape 1 : Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Préparation des légumes
Lavez et coupez les tomates en rondelles. Nettoyez et émincez les champignons.
Étape 3 : Faire revenir les champignons
Cuisez les champignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Étape 4 : Assemblage des tartines
Disposez les tranches de pain sur le plat à four. Étalez une couche de champignons sur chaque tranche, puis ajoutez les rondelles de tomate et une tranche de jambon.
Étape 5 : Assaisonnement
Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence selon votre goût.
Étape 6 : Ajout de fromage
Parsemez d'emmental râpé sur chaque tartine.
Étape 7 : Cuisson au four
Enfournez pour environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
Astuces du chef
Pour un repas encore plus délicieux, accompagnez ces tartines d'une salade verte assaisonnée.
Accords vin
Pour compléter ce plat savoureux, choisissez un vin blanc léger tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, dont la fraîcheur s'accordera parfaitement avec les saveurs des tartines.
Adaptations possibles
Cette recette est flexible : en été, remplacez les tomates par des courgettes ou ajoutez des olives noires pour une touche provençale. Laissez libre cours à votre créativité en cuisine !
