Les vidéos de dégustation de cette tablette de chocolat garnie de pistache, originaire de Dubaï, cumulent des millions de vues sur TikTok. Les marques Lindt et Lidl ont lancé leur propre version en France.
Un délice irrésistible
Le chocolat de Dubaï fait son apparition en France. Dans l'univers culinaire de TikTok, la tablette de chocolat de grande taille, ornée de motifs peints à la main et fourrée d'une délicieuse garniture à base de pistache et de knafeh, attire tous les regards. Nommée «Can’t get knafeh of it», cette création de Fix Dessert Chocolatier a viralement captivé l’attention depuis sa mise en ligne mi-2024. Initialement réservée à Dubaï, cette friandise fait désormais face à la concurrence avec des versions similaires lancées par Lindt et Lidl en France.
Une concurrence en ébullition
Le succès flamboyant de cette tablette a inspiré d'autres marques. En mars, Lindt a annoncé son propre «Dubaï style chocolate», affiché au prix de 9,99 €. Quelques jours plus tard, Lidl a lancé une version à seulement 4,99 €. Les variantes sont également disponibles sur Amazon, avec des prix variant entre 19,90 € et 26,90 €, soulevant des préoccupations de la part de Fix Dessert Chocolatier. Dans une mise en garde sur Instagram, la marque affirme que certains distributeurs ne respectent pas les conditions de conservation des barres et les vendent à des prix excessifs.
Le parcours d'une entrepreneuse inspirante
Ce succès international est attribué à Sarah Hamouda, une Anglo-Égyptienne établie à Dubaï. Après avoir créé Fix Dessert Original en 2022 en réponse à ses envies de grossesse, elle a vu sa tablette de chocolat rapidement devenir un phénomène viral. «Je ne m'attendais pas à un tel engouement mondial», a-t-elle confié à CNN Travel. Ses créations, vendues exclusivement via Deliveroo, se déclinent en plusieurs combinaisons délicieuses, comme la tablette associant brownie et corn-flakes, ainsi qu'une autre variée au knafeh croustillant et bretzel caramel au beurre salé. Les prix oscillent entre 16 et 18 euros par tablette, personnalisées à la main avec soin.
