Faire baisser naturellement votre taux de cholestérol en trois semaines n'est pas qu'un rêve. Des spécialistes britanniques affirment en effet qu'en adoptant une alimentation ciblée, vous pouvez y parvenir.
Si vos analyses montrent un taux de cholestérol élevé et que vous souhaitez éviter les statines, sachez que la mission n'est pas aussi complexe qu'elle en a l'air, selon les experts de Heart UK, une organisation britannique dédiée à la prévention des problèmes liés au cholestérol.
En pratiquant une activité physique régulière, en élaborant un régime alimentaire équilibré et en intégrant certains aliments réputés, il est possible de diminuer votre taux de cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol) de 7 à 10 % en seulement trois semaines, rapportent-ils dans Surrey Live.
Misez sur les aliments enrichis en stérols et stanols
Les aliments les plus efficaces pour cette démarche sont sans conteste ceux enrichis en stérols et stanols végétaux.
D'un point de vue chimique, ces substances sont très similaires au cholestérol. En étant consommées, elles freinent en partie l'absorption du cholestérol au niveau intestinal, agissant ainsi comme des leurres pour en réduire la quantité qui pénètre dans le sang.
Bien qu'on les trouve en faibles quantités dans certaines huiles, noix, graines ou céréales complètes, ces apports naturels ne suffisent pas à produire un effet notable sur la santé. C'est pourquoi des produits spécifiques - comme des boissons lactées ou végétales, des yaourts ou des margarines - ont été créés et enrichis en stérols ou stanols.
Combien faut-il en consommer ?
Pour qu'ils soient efficaces dans la réduction du cholestérol, ces aliments enrichis doivent être consommés quotidiennement et accompagnés d'un repas, précisent les experts de Heart UK. La quantité recommandée se situe entre 1,5 et 3 g par jour, soit :
- Trois portions (environ deux cuillères à café) de margarine enrichie
- Un yaourt de 115 g
- Une boisson lactée de 65 à 100 g (comme un yaourt à boire, classique ou végétal)
Il est crucial de ne pas dépasser cette quantité, car au-delà de 3 g par jour, aucun bénéfice supplémentaire n’est constaté. Les experts soulignent également l'importance d'une activité physique régulière, telle que la marche rapide, le vélo ou la natation. Pratiquer au moins 30 minutes d'activité modérée à intense, cinq jours par semaine, permet d'augmenter le cholestérol HDL, le « bon » cholestérol, tout en réduisant le LDL.
Quelles sont les contre-indications ?
Avant de vous précipiter vers le rayon diététique, notez que ces aliments enrichis sont utiles uniquement si vous souffrez d'un taux de cholestérol élevé. Si votre cholestérol est normal, leur consommation ne vous apportera pas de bénéfices supplémentaires ! Ces aliments sont donc destinés principalement aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé, confirmé par une analyse sanguine, ainsi qu'aux patients sous traitement par statines, étant donné que les stérols et stanols ont un mécanisme d'action différent des médicaments.
Cependant, il convient d'éviter ces produits pour les femmes enceintes ou allaitantes et pour celles prenant de l'ézétimibe, un médicament ayant une action similaire.
