Préparez-vous à régaler votre famille avec une savoureuse pizza au jambon et aux poivrons. Simple à réaliser, cette recette vous transformera en véritable pizzaiolo en un rien de temps !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Les ingrédients indispensables
- 1 pièce de pâte à pizza
- 200 grammes de sauce tomate
- 150 grammes de jambon en tranches
- 100 grammes de poivrons rouges (en conserve)
- 200 grammes de fromage râpé
- 50 grammes d'olives noires (en conserve)
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Ustensile essentiel
- Rouleau à pâtisserie
Passons à la préparation
Étape 1 : Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pizza uniformément à l'aide de votre rouleau.
Étape 2 : Étalez la sauce tomate en une couche uniforme pour constituer la base de votre pizza.
Étape 3 : Disposez les tranches de jambon avec soin sur la sauce tomate, en jouant sur la présentation.
Étape 4 : Ajoutez les poivrons rouges pour rehausser la couleur et le goût.
Étape 5 : Parsemez de fromage râpé pour un goût encore plus gourmand.
Étape 6 : N'oubliez pas les olives noires et les herbes de Provence pour une touche savoureuse.
Étape 7 : Enfournez la pizza pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Étape 8 : Retirez la pizza du four et laissez-la reposer quelques instants avant de la couper.
Astuces du chef
Pour une croûte encore plus croustillante, ajoutez un peu de farine de maïs sur la plaque avant d'y placer la pâte. Cela rendra votre base parfaite.
Accord mets et vins
Accompagnez votre pizza d'un rosé fruité ou d'un vin rouge léger comme un Beaujolais pour une expérience culinaire complète.
Petite histoire sur la pizza
Originaire d'Italie, la pizza est devenue un plat universel, souvent privilégié lors de repas conviviaux entre amis ou en famille. Son succès ne cesse de croître à travers le monde.
Présentation et service
Servez votre pizza sur une belle planche en bois pour un aspect rustique. Coupez-la en parts généreuses et accompagnez-la de petites assiettes pour le partage.
