Venez découvrir une recette qui marie à merveille les saveurs de la cuisine thaïlandaise avec une touche de croustillant irresistible.
Ingrédients nécessaires
- Blocs de poulet
- Légumes de saison : carottes, courgettes et poivrons
- Ail en gousse
- Épices thaï : curry, curcuma, et citronnelle
- Huile d'olive
Préparation rapide
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, coupez les légumes en morceaux uniformes. Mélangez-les dans un saladier avec de l'huile d'olive, de l'ail écrasé et les épices thaï. Disposez-les sur une plaque de cuisson. Ensuite, assaisonnez les morceaux de poulet avec les mêmes épices avant de les ajouter sur la plaque. Faites rôtir le tout pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit bien doré.
Une expérience gustative unique
Ce plat, à la fois coloré et parfumé, est parfait pour un dîner rapide en semaine ou une occasion spéciale. La combinaison de légumes croquants et de poulet croustillant, subtilément relevée par l’ail, fera le bonheur de vos invités. N'hésitez pas à agrémenter votre plat avec des herbes fraîches pour une touche finale éclatante.
